ランチメニュー

アルザスの定番！ベーコンと玉ねぎのシンプルながら味わい深いサクサクのカゼフランベ
迷ったらまずはこれです！

柚子胡椒でマリネし焼き上げた鶏もも肉とレンコンやナスの食感も楽しい爽やかなフランベ
満足感いっぱいです

フロマージュブランにデュクセルを塗り、キノコ達と共に焼き上げるフランベは森の空気感と共にさっくりといただけます

贅沢な２種類の海老の風味たっぷりに詰まった一品
雑穀の豊かな食感と味わいが特別なひと時を盛り上げます

３種類のキノコをバランスよく組み合わせ、ほのかに薫るベーコンが芳醇さをさらに引き立てている香ばしいリゾット

イカ墨の濃厚な旨味といっぱいのシーフードで仕上げたソースが雑穀によく絡み、海の恵みを存分に感じることのできる一品

海老や貝などのシーフードの旨みを漁師蒸ししてからベシャメルでギュッと閉じ込めた宝石箱
グリルしたクマエビを添えて

牛肉に香味野菜と共にじっくり煮込んだデミグラスソースをバターライスに乗せた忘れられない味に仕上がっています

じっくり炒めた玉ねぎとブロッコリーをベースに6種類の野菜と厳選した14種類のスパイスはクセになる甘芯のあるカレー

たっぷりのフォンドボーで煮込んで仕上げたブフアンソース。ちょっぴり贅沢気分に赤ワインと共にどうでしょうか？バゲット3枚付

フランスでも評価の高い人気のルジェを貝と共に繊細で奥行きのあるアクアパッツアに!シンプルながら海の幸凝縮です バゲット3枚付

グリルしたズッキーニのフムス
クミンやコリアンダーなどのエキゾチックな香りでお酒のお供にもどうぞ！カリカリにしたバゲットを割りながら付けながらお楽しみください